Ваша помощь сайту

        Трудно не согласиться, что самая востребованная часть кулинарии - это та, которая посвящена приготовлению сладостей: самый простой кекс на столе заметно поднимает настроение и способен придать обычному ужину ощущение праздника и уюта. Кондитерские изделия очень хорошо дополняют наше ежедневное меню и, конечно же, украшают стол

    К достоинствам кондитерских изделий следует отнести их приятный вкус, наличие энергосодержащихся и ценных  продуктов (растительного и животного происхождения).  Но больше всего, конечно же содержиться углеводов, имеющих особое значение с физиологической точки зрения, потому что являются источником энергии.

    Углеводы делятся на простые и сложные. Простые углеводы (сахары) легко усваиваются организмом. Среди сложных углеводов также можно назвать те, которые сравнительно легко усваиваются организмом: крахмал, гликоген, пектин. А остальные хоть и не усваиваются, но зато занимают очень важное место в обеспечении нормальной работы органов пищеварения.

    Следует не забывать, что не стоит очень сильно увлекаться употреблением сладких блюд. Но они незаменимы как дополнение к рациону.

    Большая часть кондитерский изделий очень быстро портятся, а поэтому вовремя приготовления и употребления надо строго придерживаться санитарных правил, с которыми вы можете подробней ознакомиться.

    Я надеюсь, что рецепты кондитерский изделий и сладких блюд,  советы из нашего сайта помогут не только молодым хозяйкам, но и опытные кондитеры смогут найти что-то полезное для себя. Мы будем очень признательны вам, дорогие посетители если вы поделитесь с нами своими знаниями и секретами.

Кухонная посуда, инвентарь, инструменты и их использование
Сырье для приготовления кондитерских изделий и сладких блюд
Выпечка из белкового теста
Выпечка из бисквитного теста
Выпечка из вафельного теста
Выпечка из заварного теста
Выпечка из дрожжевого теста
Выпечка из песочного теста
Выпечка из пряничного теста
Выпечка из слоенного теста
Выпечка из слоенного дрожжевого теста
Выпечка из теста на соде, кексы
Начинки и фарши
Кремы и глазури
Кисели, компоты
Мороженое, парфе
Пудинги
Варенье, заготовки, соки
Изделия для диабетиков
Оформление изделий
Полезные советы